Bienvenidos al análisis de la cerveza BS Ambrée, os dejo abajo una tabla resumiendo las características básicas y a continuación pasaremos a la prosa sosegada.
- Nombre: BS Ambrée
- Fábrica: Brasseurs Savoyards
- Graduación: 7 %
- Tipo: Ambrée (Tostada)
- Procedencia: Francia
Hemos llegado al final del camino, nuestro viaje termina y tengo, por tanto, que darle un final a nuestra «Trilogía del Croissant», donde hemos podido probar tres cervezas francesas ecológicas y que aunque seguro que ya os las habéis leído, os dejo el enlace a la primera cerveza y a la segunda aquí mismo.
Nos encontramos con la BS Ambrée, una cerveza tostada, un estilo que en concreto los Franceses llaman Ambrée, cerveza que huele como un apretón de mano de un alfarero dentro de una floristería y con un color que lo va tener difícil cada vez que quiera pasar los controles de los aeropuertos.
En cuanto al sabor, ¿Qué nos encontramos? Pues algo parecido a cuando nos dejamos un litro abierto olvidado, a priori no tiene cuerpo ni amargor pero se debe a que esta cerveza tiene secreto, hay que beber a trago largo, entonces es cuando podemos notar un poco de carácter, situando a la BS Ambrée por delante de la BS Blonde y por detrás de la BS Blanche, también es verdad que la BS Blonde se puede decir que nació con la personalidad de lo importante es participar y claro, así lo va a tener difícil.
En resumen, estamos ante una cerveza con poco carácter, donde tenemos que esforzarnos para poder apreciar algo de sus 7 grados pero que no por ello va a dejar de gustar a aquellas personas que no le agradan las cervezas marcadas, si eres de esas personas, pues enhorabuena, has encontrado tu mena de oro y seguramente, si alguien de la Agencia Tributaria la prueba, hasta le quitan los gravámenes por bebida alcohólica, perfecta para introducir en el mundillo a los infantes.
J. M.
