BS Blanche

Bienvenidos al análisis de la cerveza BS Blanche, os dejo abajo una tabla resumiendo las características básicas y a continuación pasaremos a la prosa sosegada.

• Nombre: BS Blanche
• Fábrica: Brasseurs Savoyards
• Graduación: 5 %
• Tipo: White IPA
• Procedencia: Francia

Os traigo la segunda reseña de «la Trilogía del Croissant», como ya comenté, apasionante historia helénica donde hablaré de tres cervezas francesas ecológicas y comprometidas con el medio ambiente al elegir cebada y malta orgánica de agricultores de la zona, os dejo el enlace a la primera cerveza.

Trataremos a la BS Blanche, cerveza del perfil Whithe IPA que hablando mal y pronto es una mezcla de dos estilos (Belgian Witbiers y las American IPA), lo cuál suaviza el sabor característico de las American IPA dando paso a poder beber más centilitros por minuto antes de que te entre el calorcito, dejo por aquí la explicación de una página más docta en la materia.

Al igual que la BS Blonde, también ha sido premiada con la medalla de plata de Lyon, pero a diferencia de la BS Blonde, esta vez parece que el jurado ha probado la cerveza antes de votar ya que estamos ante una cerveza amistosa que huele a fruta de la campiña (la puedes poner de ambientador en el armario) y un sabor suave pero agradable.

En resumen, una cerveza de sabor suave, con buen aroma y perfecta para tomar en cualquier momento tranquilo al sol mientras miras la Torre Eiffel, pero no la típica, sino la de Torrejón en el Parque Europa.

Terminamos entonces con esta cerveza del buen rollo comprendiendo que con productos así podemos notar el encanto de Francia, un país amable, tan amable que quizás por ello siempre que se intentó conquistar se pudo conseguir, lo que a mi forma de ver demuestra todo un talante, un saber estar con los invitados que ya les gustaría a otros países como Rusia.

J. M.