Öl Mörk Lager (Ikea)

Bienvenidos al análisis de la cerveza Öl Mörk Lager, os dejo abajo una tabla resumiendo las características básicas y a continuación pasaremos a la prosa sosegada.

• Nombre: Öl Mörk Lager
• Fábrica: Ikea Food Services AB
• Graduación: 4,7 %
• Tipo: Cerveza negra
• Procedencia: Suecia

Os contaré la verdad sobre Ikea, las tiendas de Ikea fueron introducidas en España bajo la coordinación del Ministerio de Educación para que no faltara nadie en España sin un lápiz ni una estantería en su casa, después se dieron cuenta que había que escribir cosas con el lápiz y comprar libros para la estantería, por lo que el proyecto se apartó debido a los altos recursos que necesitaban otros proyectos del Ministerio, como el encargado de que los ingenieros en Telecomunicaciones dejen de comentar que son ingenieros cada dos frases o que Pedro Duque entienda que no tiene que decir que ha sido astronauta en cada entrevista.

Ikea siguió entonces con su tapadera de venta de muebles mientras se dedicaba a lo que le gustaba realmente, vender albóndigas, entonces surgió la idea de que para acompañar a su producto más vendido podrían sacar su propia cerveza y así desarrollaron la Öl Mörk Lager, la cerveza negra del Ikea.

¿Qué nos podemos esperar de la dark lager sueca? Pues nos encontramos ante una cerveza con una tonalidad marrón oscuro correcta para interpretar a Ana Bolena según Netflix con un olor poco intenso que puede recordar al olor de una IPA algo floja, sin embargo, fue en el sabor donde me ha dejado más sorprendido, no se trata de un sabor a típica cerveza negra con papeles lo que puede ser algo bueno para la gente que como yo, no sea su estilo principal.

Se trata de un sabor suave pero agradable, parece que estuvieras en una taberna bebiendo en jarras de barro donde hayan aguado la cerveza, parecida lejanamente al sabor que te pueda dejar el agua con gas tipo Fonter algo que puedes imaginarte cuando te fijas en la poca graduación, un 4,7% que tiene esta cerveza, pero ojo, se trata de una cerveza traicionera con un retardo cual gazpacho con tres ajos de más, al cabo del rato se hace notar.

En resumen, se puede decir que vine buscando oro y me quedé por las vistas, es una cerveza suave, que está buena, no es el máximo exponente de una cerveza negra ni mucho menos pero que si me ponen otra me la bebo.

J. M.