Bienvenidos al análisis de la cerveza Sierra Nevada Pale Ale, os dejo abajo una tabla resumiendo las características básicas y a continuación pasaremos a las virtudes de la misma.
- Nombre: Sierra Nevada Pale Ale
- Fábrica: Sierra Nevada Brewing
- Graduación: 5.6 %
- Tipo: Pale Ale
- Procedencia: Estados Unidos
Traemos a la web otra creación de la cervecera americana Sierra Nevada, de la cuál hicimos una reseña anteriormente hablando también de la mítica institución.
Si habéis hecho los deberes leyendo la anterior reseña ya estaréis enterados de la leyenda de Ken Grossman y que el tipo tiene mano con la cerveza, por lo menos con la Sierra Nevada Pale Ale, en adelante la Sra. Pale Ale, la ha tenido.
La Sra. Pale Ale viste de un color dorado trigal y efímera espuma, huele a bosque de pinos llevando un par de limones en la mano, olor suave y agradable que predice un buen sabor amargo inicial, no es un amargor intenso pero lo compensa quedándose un rato después del trago, dando un buen sabor conjunto.
En resumen, se trata de una buena cerveza con un amargor medido, soportable para los que no sea la característica que más buscan en una cerveza y suficiente para los que sea uno de los rasgos favoritos, sensación refrescante global que invita al trago encadenado.
J.M.
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